Una piedra para pizza convierte la barbacoa en un horno de piedra: acumula el calor y lo cede de forma uniforme, de modo que la base queda crujiente y el relleno jugoso. Sobre la barbacoa, la piedra alcanza las altas temperaturas que hornean una pizza en pocos minutos.
Calienta la piedra poco a poco con la barbacoa, espolvorea harina y no pongas una pizza congelada. Limpia la piedra pizza en seco; las manchas con el uso son normales.